Lourdes Infantes y Lourdes Infantes: "Ciencia y Cocina con Nitrógeno Líquido"
El 10 de febrero de 2023 hemos tenido el disfrute en el IES Cervantes de tener el taller "Ciencia y Cocina con Nitrógeno Líquido" impartido por la científica Lourdes Infantes del Instituto de Química Física Rocasolano (CSIC) y la profesora de Educación Primaria Lourdes Infantes .
Ellas han venido con motivo de nuestras Jornadas de la Mujer y la Niña en la Ciencia y nuestros alumnos se lo han pasado maravillosamente bien.
Divirtiéndonos, hemos aprendido los efectos del nitrógeno líquido y las aplicaciones en cocina que podemos tener con él.
Que gusto el aprendizaje con diversión, basándonos en la indagación para poder explicar lo que ocurre en cada experimento.
¡Mil gracias por la visita, lo hemos pasado genial!