Lourdes Infantes: "Ciencia y Cocina con Nitrógeno Líquido"
El 6 de febrero de 2024 hemos tenido el disfrute en el IES Cervantes de tener el taller "Ciencia y Cocina con Nitrógeno Líquido" impartido por la científica Lourdes Infantes del Instituto de Química Física Rocasolano (CSIC).
Ella han venido con motivo de nuestras Jornadas de la Mujer y la Niña en la Ciencia y nuestros alumnos se lo han pasado maravillosamente bien.
Divirtiéndonos, hemos aprendido los efectos del nitrógeno líquido y las aplicaciones en cocina que podemos tener con él.
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Que gusto el aprendizaje con diversión , basándonos en la información para poder explicar lo que ocurre en cada experimento.