Diego López, IES Rey Carlos III, Águilas, Espagne

L'alimentation du peuple: le pain et la soupe

Partant d'une réflexion sur les aliments qu'on ne pouvait pas utiliser parce qu'ils sont arrivés d'Amérique, les élèves de 1ºFormation Professionnelle de Cuisine ont fait des recherches sur l'alimentation au Moyen Âge et ont élaboré du pain et de la soupe au jambon.