Proje, beslenme konusunu iki açıdan incelemeyi amaçlamaktadır; insanlar için bir yaşam kaynağı ve sanatsal ilham kaynağı. Günümüzde modern ve çağdaş sanat alanında dahi yer bulan hatta bir sanat yapıtı olarak sadece tabakta sergilenmeyen mutfak sanatının, bir iletişim aracı olduğu gerçeğini anlatmayı amaçlamaktadır. Yemeğin yedinci bir sanat dalı olduğu gerçeğinin kabul edildiği yakın tarihimizde mutfak sanatları da sanatsal iletişim aracı olarak görülmektedir. Dünyamızı etkisi altına alan salgın hastalık döneminde sağlıklı yaşamın değerini, beslenmenin herkes için hayati bir konu olduğunu daha iyi anladık. Bireysel ve toplumsal olarak sıkıntılı günler yaşadığımızda ise hayata güzellik katan sanatın değerini fark ettiler. Vücudun besin ihtiyaçları, yetersiz beslenmenin tehlikeleri, beslenme şeklimizi etkileyen faktörler, farklı coğrafyalarda ve farklı kültürlerde beslenme alışkanlıkları sanatsal etkinlikler süreciyle incelenecektir.