El 20 de febrero tuvimos la oportunidad de recibir la visita de la Doctora Jara Pérez Jiménez (Científica titular del ICTAN-CSIC) en el IES Palomeras-Vallecas, en una interesante y divertida charla muy interactiva que se llamaba "El azúcar de los alimentos: evidencias, mitos y verdades a medias".

Durante una hora l@s alumn@s  4.1 ESO pudieron escuchar a Jara, hablar sobre los azúcares y verificar si los mitos, evidencias o medias verdades que ella proponía a l@s alumn@s eran reconocidas como verdadero o falso. Con esas 10 preguntas de verdadero o falso pudimos aprender muchas cosas sobre los azúcares que desconocíamos. Fue divertido comprobar y ver todo lo que sabíamos y resolver algunas dudas e inquietudes que teníamos sobre este tema del azúcar en los alimentos.

Aprendimos un montón de cosas sobre los azúcares que utilizaremos en el futuro...

¡¡Mil gracias por todo lo que nos has enseñado Jara!!