Prema literaturnim podacima sve više ljudi preskače doručak kao izuzetno značajan prvi dnevni obrok. Neželjene posljedice takve navike su brojne po zdravlje, ali i uspjeh naših učenika. Ovim projektom bi se educiralo ne samo naše učenice i učenike, već i njihove roditelje o potrebi redovite konzumacije doručka. Učenici će po završetku projekta moći pravilno odabrati namirnice za kvalitetan doručak te razlikovati načine za njihovu pripremu i serviranje. Vrlo važno je pritom istražiti energetsku vrijednost hrane za doručak te optimalne količine za konzumaciju.